Finhackar rödlöken, Och dill om du använder färsk, Tärna avokadon i mindre kuber, Skål eller som jag använder en glasmatlåda. I med alla ingredienser. Jag började med Majon och iFraiche, Tång kaviar, dill, avokado och rödlöken, sist tog jag citronjuicen. Rörde noga om så att allt blev något omrört. Sen…
Blölägg Cashewnötterna i minst 3 timmar. ( Borde göras på förhand ) Mixa de blötlagda cashewnötterna med citronjuice, vinäger och b-jäst med antingen en kraftig mixer eller matberedare. När du fått en slät blandning häll i den i önskad form och plasta inn den. Låt osten vila i kylskåpet i…
Sätt ugnen på 175 grader. Skär av stjälkänden på auberginerna och dela dom på längden. Skär skåror i köttet och lägg dem på en plåt. Ringla över hälften av olivoljan och in i ugnen i 30 minuter. Medans dom gottar sig skala och grovhacka vitlöken, kärna ur och hacka chilin.…
