Häll av kikärterna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten. Låt dem rinna av. Mixa ärterna tillsammans med olivoljan. Blanda i vitlök, spiskummin och tahini. Smaka av med citronsaft, lite i taget. Bred ut kikärtsröran på ett fat, ringla över lite extra olivolja. Servera med bröd och…
Mosa bönorna till en smet. Blanda alla ingredienser, salta och peppra. Stek burgarna i olja. Dressa dina burgare med fräscha grönsaker och en god dressing Servera i ett melittafilter så slipper du kladdiga fingrar Servera även med goda hemmagjorda pommes
Stek veggokycklingen gyllenbruna i olja, krydda om så önskas med svartpeppar och lite salt. Slanta hela purjolöken och skölj den i vatten. Lägg lite olja i en annan kastrull och fräs purjolöken. Hacka även den gula löken och fräs tillsammans med purjon. När lökarna har svettats genomskinliga krydda med paprika…
