Pajskalet: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Blanda havregryn, mjöl och salt i en bunke. 3. Tärna smöret och nyp ihop med mjölblandningen till en deg. Om den är för torr, tillsätt mer vatten, om den är för blöt mer mjöl. 4. Tryck ut i en form, 24 cm…
Gör så här Blanda alla ingredienser utom saltet i degblandare 16 minuter på låg hastighet. Tillsätt saltet och blanda ytterligare 2 minuter. Jäs under duk i 1,5-2 timmar. Knåda sedan degen några minuter för hand tills du fått luften ur degen (kolsyra). Dela upp i 8 bitar och rulla ut…
Botten: Mixa ingredienserna till botten i en matberedare. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Fyllning: Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Ansa jordgubbarna. Mixa hälften av jordgubbarna med avokadorna. Smält kokosoljan, tillsätt den och sockret och mixa till en jämn smet.…
1. Skala och hacka lökarna, fräs gyllene i lite olja i en stor gryta. Finhacka därefter vitlöken och tillsätt den, fräs någon minut. 2. Riv moroten grovt. Häll vegofärsen, tomatpurén, chilipulvret, oreganon, paprikapulvret och den rivna moroten i grytan. Låt fräsa tills färsen börjar få lite färg. 3. Häll i…
CASHEWOST Lägg alla ingredienser i en matberedare. Blanda allt till en mjuk och krämig röra. Smaka av och justera kryddor om det behövs. Ställ i kylskåp i minst 1 timme. RAVIOLI Skär rödbetorna i tunna skivor. Lägg sedan rödbetsskivorna på en platt arbetsyta. Lägg en klick cashewost på hälften av…
Strimla löken. Stek i olja tills löken mjuknat, salta och tillsätt currypastan, stek ytterligare ett par minuter. Tillsätt vattnet och mixa tills löken finfördelats. Tillsätt ärtorna och låt koka 10-15 minuter. Mixa soppan snabbt, lämna gärna lite bitar så den inte blir helt slät. Späd eventuellt med mer vatten, smaka…