Ingrediens: Vitlöksklyftor

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketen 2. Lägg ned avokado, spenat, rucola, hackad chili och hackad vitlök i en matberedare. (ev.mosa ihop) 3.  Salta sedan med vitlökssalt, häll i en skvätt äppelcidervinäger, pressa lite citron och smaka sedan av. (här hällde jag i sambal oelek men det är väldigt…

Pajskalet: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Blanda havregryn, mjöl och salt i en bunke. 3. Tärna smöret och nyp ihop med mjölblandningen till en deg. Om den är för torr, tillsätt mer vatten, om den är för blöt mer mjöl. 4. Tryck ut i en form, 24 cm…

Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Spara 0,5 dl av pastavattnet innan du häller av pastan. Häll olja på pastan så den inte klibbar ihop och ställ åt sidan. Skär svampen i lagom stora bitar samt kvarta tomaterna. Stek svampen på medelhög värme i omgångar (annars blir pannan för full…

1. Skala och hacka lökarna, fräs gyllene i lite olja i en stor gryta. Finhacka därefter vitlöken och tillsätt den, fräs någon minut. 2. Riv moroten grovt. Häll vegofärsen, tomatpurén, chilipulvret, oreganon, paprikapulvret och den rivna moroten i grytan. Låt fräsa tills färsen börjar få lite färg. 3. Häll i…

Sätt ugnen på 175 grader. Skär av stjälkänden på auberginerna och dela dom på längden. Skär skåror i köttet och lägg dem på en plåt. Ringla över hälften av olivoljan och in i ugnen i 30 minuter. Medans dom gottar sig skala och grovhacka vitlöken, kärna ur och hacka chilin.…

Blanda ihop ingredienserna och låt stå minst ett par timmar för bästa smak. Den går dock att använda direkt om man så önskar