Kan jag använda yoghurt istället för crème fraîche?

Ja, men smaken och konsistensen blir något annorlunda.

Hur länge kan jag förvara såsen?

Såsen kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka.

Kebabsås Massola

Name: Kebabsås Massola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 dl crème fraîche; 1 dl majonnäs; 1 msk tomatpuré; 1 tsk socker; 1 tsk vitlökspulver; 0.5 tsk paprikapulver; 0.5 tsk salt; 0.5 tsk svartpeppar

Sås Skandinavien

10 minuter förberedelse 0 minuter tillagning 2

Receptbetyg

Veganmiddan

Författare

Veganmiddan

Tid och portioner

10 minuter förberedelse
0 minuter tillagning
4 portioner
2 visningar

Receptbetyg

Kök Skandinavien

Pris per portion

Cirka 10 kr

Priset är uppskattat utifrån vanliga butikpriser.

Blanda ihop ingredienserna och låt stå minst ett par timmar för bästa smak. Den går dock att använda direkt om man så önskar

Så gör du Kebabsås Massola

Portioner:

Ingredienser

Kryssa för varje ingrediens så vet du vad du gjort

2 dl crème fraîche

1 dl majonnäs

1 msk tomatpuré

1 tsk socker

1 tsk vitlökspulver

0.5 tsk paprikapulver

0.5 tsk salt

0.5 tsk svartpeppar

Gör så här

Klicka på siffran för det steg du gjort så du håller koll på var du är i receptet

Blanda ihop crème fraîche, majonnäs och tomatpuré i en skål.

Tillsätt socker, vitlökspulver, paprikapulver, salt och svartpeppar.

Rör om tills allt är väl blandat.

Låt såsen stå i kylskåp minst ett par timmar för bästa smak.

Serveringsförslag

Servera med kebab och pitabröd.
Passar bra till grillat kött.

Tips

För en starkare sås, tillsätt lite chilipulver.
Såsen kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka.

Variationer

Kebabsås med örter

Tillsätt hackad persilja och dill för en örtigare smak.

Vanliga frågor

Kan jag använda yoghurt istället för crème fraîche?: Ja, men smaken och konsistensen blir något annorlunda.
Hur länge kan jag förvara såsen?: Såsen kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka.